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口腔功能
咀嚼功能
（三）咀嚼运动中的生物力与肌肉活动
1. 咀嚼运动中的生物力
（1） 哩嚼力：（颗肌 8cm2>咬肌 7.5cm2>翼内肌 4cm2，共计 19.5cm2）
（2） 牙合力：哩嚼时，哩嚼肌仅发挥部分力量，一般不发挥其全力而留有潜力，故牙齿实际
所承受的哩嚼力量 ，称为牙合力或咀嚼压力 。
（3） 最大牙合力：为牙周组织（牙周膜）所能耐受的最大力 。最大牙合力测定通常是通过牙 合力计测量 ，其大小顺序为：第一磨牙>第二磨牙>第三磨牙>第二前磨牙>第一前磨牙>尖牙> 中切牙>侧切牙 。（67854312） ，6 最大 ，2 最小 。日常哩嚼食物所需牙合力约为 3~30kg（最大 牙合力之一半） ，正常人的牙合力平均为 22.4~68.3kg 。由此可知正常牙周组织尚储备一定的
承受力 ，此力量称为牙周潜力或称牙周储备力（牙缺失后义齿修复的基础）。
2. 咀嚼运动中的肌肉活动：（ 1）切咬运动：第 Ⅲ 类杠杆 费力杠杆；阻力臂长于动力臂，机械 效能低，切咬食物时，前牙切咬食物为重点 ，颗下领关节为支点，提下领肌群以咬肌和颗肌为
主要动力点 ，越向前 ，牙齿承受哩嚼力越小 ，有利维护狭小单根前牙和牙周组织健康。
（2）侧方哩嚼运动：第 Ⅱ 类杠杆 ，省力杠杆 ，动力臂长于阻力臂 ，机械效能增加。
当研磨食物的后阶段下领接近牙尖交错位时 ，则同时可存在第Ⅱ 类和第Ⅲ 类杠杆作用。
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